La finale de la troisième saison du Meilleur Patissier diffusée le 26 novembre sur M6

Publié le 6 Novembre 2014

Cyril Lignac, Mercotte et Faustine (Crédit photo : Marie Etchegoyen / M6)

Cyril Lignac, Mercotte et Faustine (Crédit photo : Marie Etchegoyen / M6)

Chaque mercredi à 20h50, les téléspectateurs de M6 peuvent retrouver Faustine Bollaert, Mercotte et Cyril LIgnac dans la troisième saison de « Le Meilleur Pâtissier ».

Et le 26 novembre sonnera l’heure de la finale ! Pour la huitième et dernière semaine de compétition, les 4 derniers pâtissiers amateurs encore en lice vont s'affronter une dernière fois pour espérer décrocher le titre de "MEILLEUR PATISSIER" avec à la clef, pour le gagnant, la publication du livre de ses plus belles recettes.

Pour l'épreuve du classique revisité, imaginée par Cyril Lignac, les pâtissiers vont revisiter un dessert tout en douceur et délicatesse : LE MONT-BLANC qu’ils devront réaliser en 3 exemplaires !

Ensuite, pour la dernière épreuve de technique, Mercotte a ainsi déniché dans son vieux grimoire, un dessert tout en subtilité : LA CHARLOTTE ROYALE, qui rend hommage à la reine Charlotte, épouse du roi d’Angleterre, Georges II.

Pour l’épreuve créative, les jurés ont mis la barre très haut ! Nos pâtissiers vont devoir proposer DEUX DESSERTS A L’ASSIETTE, un au chocolat et un aux fruits, en deux exemplaires chacun ! Ils ont 4 heures pour servir des desserts individuels de professionnels qui pourraient être à la carte de grands restaurants : un savant mélange de textures et de saveurs, un dressage irréprochable et une décoration qui sublime leur dessert, le challenge est à la hauteur de l’enjeu : une place pour le face à face final.

Au terme de ces 3 épreuves, ils ne seront plus que deux à s’affronter lors du face à face final ! Pour cette ultime épreuve, au terme de laquelle, l’un d’entre eux sera sacré meilleur pâtissier, nos finalistes vont devoir proposer aux jurés, le gâteau phare des vitrines de pâtisserie, lors des fêtes de fin d’année : LA BUCHE DE NOEL.

Rédigé par LZDP

Publié dans #LMP, #M6

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