Grégory fait escale à La Réunion dans "La tournée des popotes" ce soir sur France 5

Publié le 4 Juin 2015

La tournée des popotes - Saison 2 (Crédit photo : Terminal 9 Studios)

La tournée des popotes - Saison 2 (Crédit photo : Terminal 9 Studios)

Dès ce soir, France 5 diffusera chaque jeudi à 21h30 la deuxième saison de « La tournée des popotes » (5 épisodes), une série culinaire incarnée par Grégory Cuilleron qui poursuit ses voyages culturels et gourmands dans ces nouveaux épisodes inédits placés sous le signe de l’itinérance.

our Grégory Cuilleron, fine bouche, chef à ses heures et passionné de gastronomie, la cuisine est synonyme d’ouverture, de convivialité, de proximité et de partage. Au cours des cinq nouveaux épisodes de cette série documentaire, il découvre les recettes traditionnelles des pays qu’il visite, mais aussi des produits typiques et parfois réellement étonnants. Tout au long de ses escales, qui le conduisent dans différentes villes ou lieux emblématiques, il est guidé par un chef qui par- tage avec lui ses meilleures adresses et l’invite à faire connaissance avec des ambassadeurs de la gastronomie locale.

En retour, notre explorateur du goût convie son hôte et toutes les personnes qu’il croise à un repas, leur livrant ainsi quelques secrets et mets insolites de la cuisine tricolore. Et, à chaque fois, les surprises ne manquent pas ! Avant de se quitter, Grégory et le chef se lancent un défi : créer un plat en fusionnant des recettes qui, de prime abord, ne se marient pas forcément. Une balade gourmande et généreuse qui donne naissance à des recettes totalement inédites, à la croisée de deux patrimoines gastronomiques.

Episode 1 - LA RÉUNION
Une fois n'est pas coutume, Grégory s'envole pour ... la France ! En effet, entre plage et montagne, notre cusinier concocte de la gastronomie réunionnaise aux côtés d'Alexandre, un jeune et talentueux chef local : litchis et ananas gorgés de soleil, rougail saucisse préparé avec amour par la maman du chef, tisanes et curcuma bienfaisants ou larves vivantes ne sont qu'une petite partie des spécialités que Grégory va déguster au cours de son voyage Pour remercier (et surprendre!) son guide et ses nouveaux amis, Grégory a concocté un menu 100% lyonnais. En find e séjour, à quoi ressemblera la fusion entre les cuisines de nos deux régions françaises?

Rédigé par LZDP

Publié dans #France 5

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