"Un gâteau peut en cacher un autre" dans Le Meilleur pâtissier ce soir sur M6

Publié le 16 Novembre 2016

"Un gâteau peut en cacher un autre" dans Le Meilleur pâtissier ce soir sur M6

Comme chaque mercredi, les téléspectateurs de M6 pourront retrouver ce soir Faustine Bollaert dans le cinquième épisode de la cinquième saison de « Le Meilleur Pâtissier ».

Le niveau s’intensifie en cette 6ème semaine de concours. Les 7 pâtissiers amateurs encore en lice vont devoir redoubler d’efforts et d’imagination pour cette semaine sur le thème : UN GATEAU PEUT EN CACHER UN AUTRE.

Pour L’EPREUVE DU CLASSIQUE REVISITE, IMAGINEE PAR CYRIL LIGNAC, nos pâtissiers amateurs devront subtilement combiner deux classiques de la pâtisserie : L’ECLAIR et LE CLASSIQUE de leur choix. Comment vont-ils se débrouiller pour faire rentrer leur gâteau préféré dans un éclair ? Mercotte et Cyril voudront retrouver les fondamentaux à la fois du classique choisi, et ceux de l’éclair.

Puis, ce sera au tour de MERCOTTE de mettre les pâtissiers au défi avec L’EPREUVE TECHNIQUE, UNE EPREUVE JUGEE A L’AVEUGLE. Habituellement servie au 19e siècle dans les grands diners, la TIMBALE DE GOUFFE a la particularité d’être entièrement comestible et de cacher un impressionnant montage à base de génoise, mousse au chocolat et coulis de cerise. Avec une hauteur de 20 cm, un audacieux démoulage et un périlleux retournement, la Timbale de Gouffé est selon Mercotte l’une des épreuves les plus difficiles du concours, toutes saisons confondues !

Renard à la rhubarbe, valise à la fraise ou encore vieux grimoire au praliné, l’EPREUVE CREATIVE DU TROMPEL’ OEIL s’annonce surprenante ! Elle sera l’occasion pour les pâtissiers amateurs de réaliser un gâteau à l’apparence noncomestible afin d’épater Cyril et Mercotte, mais aussi leur invité de marque : le Chef Pâtissier CHRISTOPHE RENOU. A eux de tout donner pour tromper l’oeil avisé du Meilleur Ouvrier de France 2015, et du jury !

Rédigé par LZDP

Publié dans #M6, #LMP

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