Pierre Augé affronte Xavier Pincemin dans "Top Chef : Les grands duels" ce soir sur M6

Publié le 26 Février 2020

Stéphane Rotenberg et François-Régis Gaudry (Crédit photo : Lou Breton / Marie Etchegoyen / M6)

Stéphane Rotenberg et François-Régis Gaudry (Crédit photo : Lou Breton / Marie Etchegoyen / M6)

Cette année, dans « Top Chef : les grands duels », ce sont les trésors de notre terroir qui seront à l'honneur.

Chaque semaine sur M6, juste après la saison 11 de "Top Chef", producteurs et éleveurs passionnés viendront présenter leurs produits. Et deux anciens candidats de « Top Chef », devenus chefs incontestés, s'affronteront pour les sublimer. Ils devront réaliser deux assiettes gastronomiques à partir des deux produits de nos régions. Ils seront jugés par un célèbre journaliste gastronomique, François-Régis Gaudry, mais également par les producteurs.

Cette semaine, la compétition opposera Pierre Augé, gagnant de la saison 5 de Top Chef, et Xavier Pincemin, gagnant de la saison 7. Ils se sont déjà rencontrés lors d'un « choc des champions » que Pierre Augé avait remporté. Ils devront réaliser une première assiette qui aura pour but de sublimer du quasi de veau de l'Aveyron et du Ségala. Lors du second défi, ils devront mettre à l'honneur la noix de Grenoble. Éric, l'éleveur de veau et Christian, le producteur de noix seront aux côtés de François-Régis Gaudry pour déguster et juger les assiettes des candidats.

Alors qui de Pierre ou de Xavier sublimera le mieux les produits de nos régions ?

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #Top Chef, #M6

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