"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce jeudi 30 avril (Burger boeuf, oignons caramélisés, sauce coktail et fraises infusées au thé)

Publié le 30 Avril 2020

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce jeudi 30 avril (Burger boeuf, oignons caramélisés, sauce coktail et fraises infusées au thé)

C'est le carton d'audience du moment ! Tous les soirs sur M6 à 18h45, Cyril Lignac vous donne rendez en direct de sa cuisine pour vivre une expérience unique et interactive.

En live depuis sa cuisine, le Chef vous propose de préparer un repas généralement composé de 2 recettes (parfois une seule) pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Les recettes et la liste des ingrédients sont à retrouver sur le site de “Cuisine AZ”, sur les réseaux sociaux de M6 et juste à la fin de cet article.

Lors de ces émissions, Cyril Lignac est accompagné de son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tente de suivre à la lettre les bons conseils du chef mais aussi de plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayent de suivre les instructions du Chef ainsi que d'invités surprises qui viennent également cuisiner avec Cyril Lignac.

BURGER DE BŒUF, OIGNONS CARAMÉLISÉS, SAUCE COCKTAIL
- 8 tranches de pain de mie
- 4 steaks hachés de bœuf
- 100g parmesan en morceau
- 8 feuilles de sucrine ou de petites salades
- 1 tomate lavée et tranchée en 4 rondelles
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café de moutarde
- 18cl d’huile de tournesol
- 2 cuillères à café de ketchup industriel ou maison
- 2 oignons épluchés et émincés finement
- 25g de beurre
- piment d’Espelette
- sel fin / poivre du moulin / 1 pincée de sucre

Les ustensiles :
- 1 toasteur
- 1 poêle + 1 spatule
- 1 saladier + 1 fouet + 1 cuillère
- 1 microplane
- emporte pièce cercle facultatif

FRAISES INFUSÉES AU THÉ
- 450g de fraises Mara des Bois
- 200g de fraises coupées
- 20g de miel d’acacia
- 1 sachet de thé noir Marco Polo (fruits rouges)
- 25cl d’eau
- le contenu d’un sachet de thé en poudre

Les ustensiles :
- 1 casserole + 1 saladier + 1 rouleau de film + 1 passette
- 1 saladier + 1 cuillère

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #M6

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