"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients de ce jeudi 9 avril (Riz sauté aux saucisses et merguez et financier aux framboises)

Publié le 9 Avril 2020

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients de ce jeudi 9 avril (Riz sauté aux saucisses et merguez et financier aux framboises)

Tous les soirs sur M6 à 18h45, Cyril Lignac vous donne rendez en direct de sa cuisine pour vivre une expérience unique et intéractive.

Chaque soir et en live depuis sa cuisine, le Chef vous propose de préparer un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser.

Les recettes et la liste des ingrédients sont à retrouver sur le site de “Cuisine AZ”, sur les réseaux sociaux de M6 et juste à la fin de cet article.

Lors de ces émissions, Cyril Lignac est accompagné de son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de suivre à la lettre les bons conseils du chef mais aussi de plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef. Des invités surprises viendront également cuisiner avec Cyril Lignac.

RIZ SAUTÉ AUX SAUCISSES ET MERGUEZ
- 240 g de riz cuit à l’avance 
- 2 saucisses et 2 merguez ou 3 suprêmes de volaille ou 1 omelette cuite coupée en lamelle
- huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de ketchup ou concentré de tomate
- 150 g de sauce soja ou 30 g de miel
- 2 carottes épluchées et en petits dés
- 4 feuilles de chou vert ou chou chinois ou chou pak choï 
- 200 g de feuilles d’épinard ou pousses d’épinard
- piment d’Espelette

Les ustensiles :
- 1 planche
- 1 couteau éminceur
- 1 poêle ou 1 wok
- 1 spatule
- 1 cuillère
- 1 grand plat de service
 
FINANCIER AUX FRAMBOISES
- 90 g de poudre d’amandes 
- 150 g de sucre glace
- ½ gousse de vanille
- 60 g de farine
- 4 blancs d’œufs
- 100 g de beurre fondu et noisettes
- 125 g de framboises fraîches ou de dés de poires 

Les ustensiles :
- 1 poêle
- 1 spatule
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 moule à financier 
- 1 cuillère
- 1 pinceau

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #M6

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