"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients de ce mardi 7 avril (Galettes de pommes de terre et petits pots de crème vanille)

Publié le 7 Avril 2020

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients de ce mardi 7 avril (Galettes de pommes de terre et petits pots de crème vanille)

Tous les soirs sur M6 à 18h45, Cyril Lignac vous donne rendez en direct de sa cuisine pour vivre une expérience unique et intéractive.

Chaque soir et en live depuis sa cuisine, le Chef vous propose de préparer un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser.

Les recettes et la liste des ingrédients sont à retrouver sur le site de “Cuisine AZ”, sur les réseaux sociaux de M6 et juste à la fin de cet article.

Lors de ces émissions, Cyril Lignac est accompagné de son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de suivre à la lettre les bons conseils du chef mais aussi de plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef. Des invités surprises viendront également cuisiner avec Cyril Lignac.

GALETTES DE POMMES DE TERRE, SALADE DE ROQUETTE, TOMATES
- 150 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
- 4 cl de crème liquide entière
- 40 g de farine
- 100 g de fromage (emmental, gruyère, parmesan)
- 2 œufs entiers
- 200 g de roquette ou autres salades
- 100 g de tomates cerise
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre au choix
- Huile d’olive 

Les ustensiles :
- 3 saladiers
- 2 spatules
- 1 casserole
- 1 passette
- 1 poêle
- 1 planche
- 1 couteau éminceur
- Cuillères
 
PETITS POTS DE CRÈME À LA VANILLE
- 100 g de lait entier
- 5 jaunes d’œufs
- 90 g de sucre ou sucre vanillé
- 450 g de crème
- 1 à 2 gousses de vanille

Les ustensiles :
- 1 saladier
- 1 fouet
- 4 à 6 ramequins en verre
- 1 plat pour cuire au bain marie au four

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #M6

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