"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients de ce mercredi 8 avril (Poulet au citron façon tajine et brochettes de bananes caramélisées)

Publié le 8 Avril 2020

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients de ce mercredi 8 avril (Poulet au citron façon tajine et brochettes de bananes caramélisées)

Tous les soirs sur M6 à 18h45, Cyril Lignac vous donne rendez en direct de sa cuisine pour vivre une expérience unique et intéractive.

Chaque soir et en live depuis sa cuisine, le Chef vous propose de préparer un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser.

Les recettes et la liste des ingrédients sont à retrouver sur le site de “Cuisine AZ”, sur les réseaux sociaux de M6 et juste à la fin de cet article.

Lors de ces émissions, Cyril Lignac est accompagné de son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de suivre à la lettre les bons conseils du chef mais aussi de plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef. Des invités surprises viendront également cuisiner avec Cyril Lignac.

POULET AU CITRON FAÇON TAJINE
- 4 suprêmes de poulet 
- 2 oignons
- 1 citron jaune coupé en 4 
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de safran ou 1 pincée de curcuma 
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- quelques graines de poivre noir ou poivre sauvage de Madagascar 
- 1 quinzaine d’olives vertes (option)
- ½ botte de coriandre
- 1 botte de persil plat
- 2 carottes épluchées et coupées en morceaux de 5cm de long

Les ustensiles :
- 1 cocotte ou 1 plat avec 1 couvercle 
- 1 spatule
- 1 planche
- 1 couteau éminceur

BROCHETTE DE BANANES CARAMÉLISÉES AUX ÉPICES DOUCES
- 3 bananes
- 60 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 125 g de crème liquide entière
- cannelle en bâton ou en poudre
- 1 étoile badiane 
- 1 citron vert

Les ustensiles :
- 4 brochettes longues
- 1 planche
- 1 couteau éminceur
- 1 microplane (râpe)
- 1 poêle
- 1 spatule
- 1 pince

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #M6

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