"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce mercredi 27 mai (Nems de poulet sauce acidulé et clafoutis aux cerises)

Publié le 27 Mai 2020

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce mercredi 27 mai (Nems de poulet sauce acidulé et clafoutis aux cerises)

Tous les soirs sur M6 à 18h45, Cyril Lignac vous donne rendez en direct de sa cuisine pour vivre une expérience unique et interactive.

En live depuis sa cuisine, le Chef vous propose de préparer un repas généralement composé de 2 recettes (parfois une seule) pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Les recettes et la liste des ingrédients sont à retrouver sur le site de “Cuisine AZ”, sur les réseaux sociaux de M6 et juste à la fin de cet article.

Lors de ces émissions, Cyril Lignac est accompagné de son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tente de suivre à la lettre les bons conseils du chef mais aussi de plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayent de suivre les instructions du Chef ainsi que d'invités surprises qui viennent également cuisiner avec Cyril Lignac.

NEMS DE POULET ET LÉGUMES, SAUCE ACIBULÉE
- 250g de blancs de poulets coupés / hachés
- 1 carotte épluchée  et coupée en passée au hachoir
- 1 oignon épluché et haché
- 50g de champignons de paris lavés coupés en petits dés
- 125g de germes de soja
- 50g de vermicelles de haricots mango trempés dans l’eau
- 3 cuil. à soupe de sauce soja
- 1 oeuf
- 16 galettes de riz
- 1 cuil. à café de farine de maïs
- 1 bière
- quelques feuilles de salade et de menthe pour servir avec les nems
- sauce : 1 jus de citron vert / 1 cuill. à café de sauce nuoc mam + sucre
- huile de tournesol

Les ustensiles :
- 1 saladier + 1 cuillère à soupe
- 1 torchon + 1 saladier + 1 ramequin + 1 cuillère à café
- 1 casserole type wok + 1 pince ou 1 écumoire + 1 assiette avec papier absorbant

CLAFOUTIS AUX CERISES
- 400g de cerises lavées et séchées et équeutées
- 200g de farine
- 4 œufs
- 150g de sucre
- 50cl de lait
- 1 pincée de sel fin
- 2 cuil. à soupe de kirsch

Les ustensiles :
- 1 saladier + 1 fouet
- 1 plat + 1 pinceau

 

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #M6

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article