"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce vendredi 22 mai (Crevettes curry coco et palmiers)

Publié le 22 Mai 2020

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce vendredi 22 mai (Crevettes curry coco et palmiers)

Tous les soirs sur M6 à 18h45, Cyril Lignac vous donne rendez en direct de sa cuisine pour vivre une expérience unique et interactive.

En live depuis sa cuisine, le Chef vous propose de préparer un repas généralement composé de 2 recettes (parfois une seule) pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Les recettes et la liste des ingrédients sont à retrouver sur le site de “Cuisine AZ”, sur les réseaux sociaux de M6 et juste à la fin de cet article.

Lors de ces émissions, Cyril Lignac est accompagné de son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tente de suivre à la lettre les bons conseils du chef mais aussi de plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayent de suivre les instructions du Chef ainsi que d'invités surprises qui viennent également cuisiner avec Cyril Lignac.

CREVETTES CURRY COCO
- 500g de crevettes type gambas crues décortiquées
- 1 oignon épluché et ciselé
- 4 gousses d’ail épluché et dégermées
- 1 tomate lavée et coupée en petits dés
- 20cl de lait de coco
- ½ jus de citron jaune
- 3 feuilles de laurier
- ½  bâton de cannelle
- 4 pièces de cardamome verte
- 1 c à café  de graines de fenugrec
- 1 c à café  de gingembre haché
- 1 c à café de poudre de curcuma et de curry
- 1 c à café de piment en poudre
- quelques feuilles de coriandre
- huile de pépins de raisins ou huile d’olive
- sel et poivre

Les ustensiles :
- 1 plat
- 1 cocotte + 1 spatule

PALMIERS
- 1 rouleau de pâte feuilletée (16 à 17 pièces)
- 50g de sucre
- parfum au choix : cannelle en poudre / 1 gousse de vanille / fève tonka / poudre d’anis

Les ustensiles :
- 1 couteau + 1 plaque antiadhésive

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #M6

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