"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce lundi 1er juin (Conchiglioni farcis épinards chèvre et Muffins aux fruits secs)

Publié le 1 Juin 2020

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce lundi 1er juin (Conchiglioni farcis épinards chèvre et Muffins aux fruits secs)

Tous les soirs sur M6 à 18h45, Cyril Lignac vous donne rendez en direct de sa cuisine pour vivre une expérience unique et interactive.

En live depuis sa cuisine, le Chef vous propose de préparer un repas généralement composé de 2 recettes (parfois une seule) pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Les recettes et la liste des ingrédients sont à retrouver sur le site de “Cuisine AZ”, sur les réseaux sociaux de M6 et juste à la fin de cet article.

Lors de ces émissions, Cyril Lignac est accompagné de son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tente de suivre à la lettre les bons conseils du chef mais aussi de plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayent de suivre les instructions du Chef ainsi que d'invités surprises qui viennent également cuisiner avec Cyril Lignac.

CONCHIGLIONI FARCIS AUX EPINARDS ET CHÈVRE
- 20 pâtes coquillages
- 200g de fromage de chèvre frais
- 20cl de crème liquide entière
- 300g de pousses d’épinards cuits à l’eau et bien refroidis
- gousses d’ail hachées
- beurre noisette
- 100g de haricots verts cuits et coupés en 4
- 1 courgette lavée, coupée en cubes et cuits à l’eau
- 1 citron jaune
- huile d’olive
- gros sel
- sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles :
- 1 casserole + 1 écumoire
- 1  mixeur + 1 maryse + 1 sauteuse + 1 spatule + 1 cuillère
- 1 microplane

MUFFINS AUX FRUITS SECS
- 100g de beurre fondu
- 2 œufs
- 250ml de lait
- 70g de sucre + 30g
- 300g de farine
- 2 cuil. à café de levure chimique
- ½ cuil. à café de sel fin
- 70g de noisettes toastées concassées
- 70g de cranberries séchées ou autre baies ou mélange de baies
- 1 orange
- 2 cuil. à café de cannelle en poudre
- beurre pour les moules

Les ustensiles :
- 1 saladier + 1 spatule
- 1 microplane
- moule à muffins

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #M6

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