"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce mercredi 26 août (Risotto à la tomate, thon et olives et Mille Feuille aux fraises)

Publié le 26 Août 2020

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce mercredi 26 août (Risotto à la tomate, thon et olives et Mille Feuille aux fraises)

C’était devenu un vrai rendez-vous familial ! Chaque soir pendant le confinement, plus de 2 millions de téléspectateurs en moyenne se réunissaient chaque jour devant leur poste pour cuisiner avec Le Chef Lignac. Élue “Meilleure émission du confinement” et plébiscitée par le public, “Tous en cuisine” est de retour tous les soirs du lundi au vendredi à 18h40 sur M6 !

Toujours en direct, Cyril Lignac vous réinvite en cuisine pour vous aider et vous accompagner. Il vous proposera chaque soir de la semaine, une nouvelle idée de recette facile à réaliser tous ensemble en famille et toujours aussi gouteuse.

Accompagné de Jérôme Anthony, le commis le plus surprenant du PAF, mais également de personnalités et de familles dans différentes régions de France, tout le monde sera à nouveau réuni pour partager un moment convivial et cuisiner en famille.

Risotto à la tomate, thon et olives
Bouillon à la tomate :
200ml de bouillon cube (1 cube : 1litre400 d’eau)
400g de sauce tomate
Quelques feuilles de basilic
2 gousses d’ail épluchées et dégermées

350g de riz arborio (riz à risotto)
1 échalote épluché et ciselée ou 1 oignon épluché et ciselé
10cl de vin blanc
80g de parmesan râpé
40g de beurre
1 mozzarella de 125g coupé en petits cubes
120g de thon à l’huile d’olive
Quelques olives vertes en quartiers
Feuilles de basilic
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles
1 casserole + 1 fouet + 1 louche
1 sauteuse + 1 spatule
1 cuillère

Mille Feuille aux fraises
Arlettes :
1 rouleau de pâte feuilletée rectangle si possible
150g de sucre semoule
50g de sucre glace

Crème liquide entière bien froide
Sucre glace vanillé
200g de fraises fraiches coupées en petits cubes
12 fraises entières équeutées
Sucre glace

Les ustensiles
2 plaques à pâtisserie + 1 feuille de silicone
+ 1 rouleau à pâtisserie + 1 pinceau
1 robot à main ou robot ménager
+ saladier bien froid + 1 maryse
1 cuillère + 1 planche + 1 couteau d’office

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #M6

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