Thierry Marx invité du magazine "En terre ferme" présenté par Fanny Agostini ce samedi sur Ushuaïa TV

Publié le 26 Septembre 2020

Thierry Marx invité du magazine "En terre ferme" présenté par Fanny Agostini ce samedi sur Ushuaïa TV

Pour ce nouveau numéro du magazine "En Terre ferme" diffusé ce samedi à partir de 20h50 sur Ushuaïa TV, Fanny Agostini accueille le chef étoilé Thierry Marx.

Au menu de cette rencontre, des visites de jardins en permaculture ou d’élevages bio. Au cours de discussions passionnées, l'enfant de Ménilmontant, champion de judo, doté d'un CAP pâtissier/chocolatier, ancien Compagnon du devoir, affirme ses convictions de l’assiette à l’écologie, en pointant la responsabilité sociale et environnementale des restaurateurs.

Un beau moment d’échange avec le chef végétarien sur ce terroir authentique !

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #Ushuaïa TV

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