"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce lundi 5 octobre (Soupe coco curry aux crevettes et Banana cake)

Publié le 5 Octobre 2020

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce lundi 5 octobre (Soupe coco curry aux crevettes et Banana cake)

C’était devenu un vrai rendez-vous familial durant le confinement ! Élue “Meilleure émission du confinement” et plébiscitée par le public, “Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac” est de retour tous les soirs du lundi au vendredi à 18h40 sur M6 !

Toujours en direct, Cyril Lignac vous réinvite en cuisine pour vous aider et vous accompagner. Il vous proposera chaque soir de la semaine, une nouvelle idée de recette facile à réaliser tous ensemble en famille et toujours aussi gouteuse.

Accompagné de Jérôme Anthony, le commis le plus surprenant du PAF, mais également de personnalités et de familles dans différentes régions de France, tout le monde sera à nouveau réuni pour partager un moment convivial et cuisiner en famille.

SOUPE COCO CURRY AUX CREVETTES
- 18 crevettes crues, décortiquées et déboyautées
- 1 oignon blanc épluché et ciselé
- 1 tige de citronnelle coupée en fines tranches
- 25 g de gingembre épluché et coupé en morceaux
- 1 gousse d’ail épluchée et dégermée, hachée
- 20 g de curry en poudre
- 60 cl de lait de coco
- 1/2L de lait entier ou végétal
- 1/4L d’eau
- ½ jus de citron jaune
- 2 choux chinois pak choï
- ½ pomme verte coupée en bâtonnets fins
- Quelques feuilles de coriandre
- Huile d’olive
- Sel et piment d’Espelette

Les ustensiles :
- 1 cocotte + 1 spatule
- 1 passette + 1 louche + 1 casserole
- 1 poêle + 1 pince

BANANA CAKE
Les bananes caramélisées :
- 1,5 bananes épluchées
- 5g de beurre
- 15g de sucre

La pâte à gâteau :
- 2,5 bananes épluchées et coupées en morceaux
- 1,5 cuil. à soupe de graines de chia
- 90g de lait de riz ou autre lait végétal
- ½ jus de citron
- 8g de levure chimique
- 210g de farine de riz
- 90g de sucre
- 1 fève tonka
- 40g de beurre fondu
- 25g d’huile de sésame
- 25g d’huile de pépins de raisins

Les ustensiles :
- 1 couteau + 1 planche + 1 poêle + 1 spatule
- 1 saladier + 1 spatule + 1 maryse
- 1 moule à cake beurré + 1 grille
- Le four à 200°C

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actu TV, #M6

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