France 5 nous fait découvrir les plus gateaux du Monde avec Christophe Adam

Ce mardi 24 décembre à 20h40, France 5 diffusera « Les plus gâteaux du Monde », un documentaire de Jean-Pierre Petit, Clémence de la Robertie et Edward Beucler

La pâtisserie française est reconnue comme la meilleure pâtisserie du monde, en partie grâce à ses influences venues du monde entier.

Le chef pâtissier Christophe Adam nous emmène faire le tour du monde de la culture sucrée : l’art du « wagashi » japonais, le mythique « doughnut » américain, l’historique Tarte Impériale autrichienne ou encore le fameux « turon » espagnol.

Sur sa route, Christophe Adam rencontre des pâtissiers exceptionnels, français ou étrangers, qui sont les gardiens des traditions et les détenteurs du savoir-faire nécessaire pour réaliser ces grands chefs d’œuvre sucrés. De Tokyo à New York, en passant par Barcelone et Vienne, Les plus beaux gâteaux du monde est une odyssée pâtissière, un voyage époustouflant à la découverte de douceurs venues d’ailleurs.