"La tomate" au programme de C'est notre affaire sur France 5

Publié le 19 Juin 2013

claire-fournier.jpgCe mercredi à 22h10, Claire Fournier présentera sur France 5 un nouveau numéro de son magazine "C'est notre affaire" qui aura cette semaine pour thème "La tomate".

 

L'olivette, la cocktail, la cœur de bœuf, la tomate-cerise... Dans le monde et surtout en France, la consommation de tomate fraîche ne cesse d’augmenter : environ 13 kg par personne et par an et 22 kg sous forme de produits transformés. La tomate est incontestablement l’un des produits vedettes de l'été même si les consommateurs veulent en manger toute l’année et à petit prix...

Ca n’est pas sans conséquence : dès la fin de l’été, les tomates de pays disparaissent peu à peu des étals des marchés et supermarchés pour laisser place à la tomate espagnole, dure, farineuse et sans goût... Dans quelles conditions ces tomates sont-elles produites ? Comment en trouver de bonnes à un prix raisonnable ? Les tomates françaises sont-elles une garantie de qualité ?

Valérie Durier évoque en compagnie de producteurs la question de la provenance des tomates et avec le président de l’AOP « tomates et concombres de France », elle pose la question de la culture «hors sol». Avec un grand chef elle montre comment cuisiner la tomate sous toutes ses formes...

Les burgers
Les burgers ont la cote. Le burger est tendance et les plus grands chefs en servent de magnifiques ! On trouve maintenant des camions de burgers au coin des rues dont la qualité est exceptionnelle ; les restaurants en proposent avec des produits frais. Bref, le burger se refait une réputation !

Les maillots de bain
La valise approche, et la plage aussi... Quel maillot de bain choisir ? Bikinis, une pièce, dépareillés, des maillots pour nager, qui amincissent, ou pour se faire bronzer...Quel maillot de bain pour qui ? Comment choisir les plus jolis à petits prix...

Des ennemis dans nos savons
Jusqu’où les produits dangereux vont-ils se loger ? Jusque dans nos savons, dentifrices, shampooings et autres gels de douche...Ce sont des conservateurs, des agents de blanchiments : le phénoxyéthanol ou sodium laureth sulfate ou SLS... difficile de les « reconnaître sans les connaître ».

 

Crédit photo : Delphine GHOSAROSSIAN / FTV France 5

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actualité TV

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