Le déroulé du troisième épisode de la saison 2 de "Le meilleur pâtissier" ce soir sur M6

Publié le 11 Novembre 2013

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Ce soir, Faustine Bollaert, accompagnée de Mercotte et Cyril Lignac, présentera sur M6 un nouvel épisode de la seconde saison de "Le meilleur pâtissier".

Pour cette 3ème semaine de concours, les 8 pâtissiers amateurs vont pétrir, souffler et bouler des pâtes qui nécessitent une fermentation naturelle : les pâtes levées!

Pour l'épreuve Signature, ils devront confectionner un petit pain sucré et un petit pain salé. A eux de trouver l'accord parfait entre une mie bien moelleuse, une croute dorée à souhait et une garniture pleine de saveurs qui ravira Cyril Lignac et Mercotte.

Pour l'épreuve technique, direction les Etats-Unis. A la demande de Mercotte, les pâtissiers vont devoir réaliser la star des pains américains : le bagel! Et gare à ceux qui oublieront de former le trou si emblématique de ce petit pain!

Pour l'épreuve Créative, les pâtissiers devront faire preuve de beaucoup d'imagination. Leur défi : réaliser un pain surprise pour 6 personnes avec 30 sandwiches de deux saveurs différentes, le tout sous l'oeil averti d'un des plus grands boulangers français, Jean-Luc Poujauran.

Enfin, pour l’épreuve Carte blanche, les 3 candidats les plus en difficulté auront la lourde tâche de revisiter le mythique pain perdu... sans perdre de vue que l'un d'entre eux sera éliminé du concours à l'issu de cette épreuve.

Crédit photo : Vincent Flouret / M6

Rédigé par Jeremy

Publié dans #Actualité TV

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