Numéro inédit du Chef en France avec Cyril Lignac le 9 août sur... 6ter

Diffusé habituellement sur M6, c'est 6ter qui diffusera le vendredi 9 août à 20h45 un numéro inédit de la collection "Le chef en France".

Dans chaque épisode de "Le Chef en France", au volant de son side-car, Cyril Lignac prend la route pour nous faire découvrir une nouvelle région dans les moindres détails ! Il s’invite chez des personnages emblématiques, participe à leur vie quotidienne de pêcheur, d’agriculteur, de restaurateur ou encore de simple cuisinier passionné. Et, que ce soit au bord de la route, au milieu des champs, ou encore en pleine mer, Cyril Lignac cuisine à l’instinct les produits qu’il découvre à travers des recettes simples.

Mais attention, à la fin de la semaine, c’est jour de marché et de banquet final : après avoir découvert les produits locaux et appris les spécialités régionales, Cyril Lignac remercie ses hôtes avec un menu très spécial. Il va les surprendre en réinterprétant à sa manière recettes et produits régionaux.

Pour ce numéro inédit, Cyril Lignac nous emmène sous le soleil des Tropiques pour explorer l'une des régions les plus paradisiaques de France et même du monde : la Réunion. Une île de rêve, des paysages époustouflants et une gastronomie d'une diversité incroyable. Le chef va nous faire découvrir une cuisine à l'image de ses habitants : gourmande, intense et métissée.

Cyril commence sa découverte de la Réunion par la côte Ouest de l'île. Direction Saint-Gilles les Bains où il s'initie à la pêche au gros avec Hugues et sa fille Audrey. Le chef continue son exploration des traditions réunionnaises à Mafate, un hameau hors du temps situé à l'intérieur des terres. Sur la plage mythique de Grande Anse, il découvre une tradition incontournable, le pique-nique.

Cyril déguste les fruits emblématiques de l'île en compagnie de la charmante Laurence Roustandjee et il apprend à cuisiner le Boucané et le Massalé. Le chef termine son périple par un repas créole plein de couleurs et de saveurs !
Crédit photo : M6 / DR