Grégory Cuilleron fait escale au Liban dans «La tournée des popotes » ce soir sur France 5

France 5 diffuse chaque jeudi à 20h40 « La tournée des popotes », un nouveau programme culinaire incarné par Grégory Cuilleron.

Grégory Cuilleron partira à la rencontre de chefs dans différents pays pour explorer la cuisine locale, faire découvrir la gastronomie française et relever un défi : celui de concocter un plat mixant deux cultures !

Grégory Cuilleron n’est pas un chef professionnel, mais un amateur curieux et passionné de gastronomie. pour lui et il l’a déjà prouvé , la cuisine est synonyme d’ouverture, de convivialité, de proximité et de partage.

Au cours des cinq épisodes de cette série documentaire (Mexique, Liban, Portugal, Madagascar et Islande), il découvre les recettes traditionnelles des pays qu’il visite, mais aussi des produits typiques et parfois surprenants. Tout au long de ses escales, il est guidé par un chef qui partage avec lui ses meilleures adresses et l’invite à faire connaissance avec des ambassadeurs de la gastronomie locale.

En retour, notre explorateur du goût convie son hôte et toutes les personnes qu’il croise à un repas, leur livrant ainsi quelques secrets et mets insolites de la cuisine tricolore. pour le meilleur... comme pour le pire ! Avant de se quitter, Grégory et le chef se lancent un défi : créer un plat étonnant en fusionnant des ingrédients qui, de prime abord, ne se marient pas forcément. une balade gourmande et généreuse qui donne naissance à des recettes totalement inédites, à la croisée de deux patrimoines gastronomiques.

Episode 2 : Le Liban
Entre les marchés de Beyrouth, Batroun et du Mont-Liban, c’est un voyage riche en saveurs mais aussi en surprises qui attend Grégory au Liban ! En effet, il ne va pas seulement se régaler de taboulé, de chawarma, de man’ouché (pain libanais agrémenté de thym), de hrissé (plat mijoté à base d’agneau et de blé), de poissons frais et de mezze succulents… Cynthia, chef et traiteur libanaise, lui fait également découvrir des recettes à base de foie cru ou de testicules de mouton ! Que penseront, à leur tour, les nouveaux amis de Grégory de la tête de veau ? A quoi ressemblera la rencontre entre cuisines libanaise et française ?

Pendant la diffusion, les télénautes peuvent, sur leur second écran, donner leur avis, suivre les meilleurs tweets en direct, répondre à des quiz, découvrir des astuces pour réussir les recettes, mais aussi des photos inédites et les selfies pris par Grégory pendant le tournage. A partir du 21 juillet, le site france5.fr/emissions/la-tournee-despopotes donnera accès aux internautes à un contenu enrichi sur chaque destination, les chefs, les recettes, mais aussi à des extraits vidéo et des bonus en exclusivité.
@france5tv et #Popotes

Crédit photo : Terminal 9 Studios