France Bleu 107.1 au coeur dès ce mercredi de la Foire de Paris

Pour cette 111eme édition de la Foire de Paris, France Bleu 107.1 s’installe à nouveau au cœur de l’événement avec 56h d’émission en direct, au Parc des expositions de la Porte de Versailles - Pavillon 5.2 Stand A001. France Bleu 107.1 a concocté un menu spécial pour les auditeurs et les visiteurs de la Foire avec, tous les jours : émissions en direct, animations culinaires participatives et jeux !

Lundi - vendredi :
10h – 12h : Une matinée à Paris animé par Laurent Petitguillaume, avec la chroniqueuse cuisine Nathalie Helal
13h30 – 15h30 : Un apres-midi à Paris avec Sophie Scarpula
15h30 – 17h30 : Le mag des sorties animé par Billie

Samedi & dimanche :
9h30 – 12h30 : Une matinée à Paris avec Mickael Tardu
15h00 – 18h00 : Géraldine Mayr accompagne les auditeurs pour terminer la Foire en douceur.

Vendredi 8 Mai – Battle de tartes et soiree spéciale jusqu’à 22h
Toute la journée, Nathalie Hélal et Mickaël Tardu prennent d'assaut les fourneaux et s'affrontent autour de recettes de tartes salées et sucrées. Les visiteurs pourront goûter les réalisations et voter pour leur "chef" préféré.

De 17H30 – 20H15 : On fait la route ensemble avec Franck Duret à l’occasion de la nocturne

France Bleu 107.1 invite chaque jour un chef différent, pour proposer aux visiteurs des animations thématiques et des moments gourmands. Des commis seront choisis parmi la foule pour les assister !

Du mercredi 29 avril au dimanche 3 mai
Jean-Edern Hurstel : chef cuisinier au Peninsula Hôtel de Paris
Jeudi 30 avril : Joseph Viola, meilleur ouvrier de France 2004
Vendredi 1er mai : Alessandra Pierini, exploratrice des saveurs de l’Italie.
Samedi 2 mai : Gilles Boulet pour la cuisine du Canada
Dimanche 3 mai : Claire Griffon, artisane fromagère, pour un repas 100% fromage.

Du lundi 4 mai au dimanche 10 mai
Lundi 4 mai : Fati Niang et son Food truck le Black Spoon, autour des spécialités africaines
Mardi 5 mai : Beena Paradin , la cuisine végétarienne ET bio
Mercredi 6 mai : Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France 2003
Jeudi 7 mai : Jean-Michel Lorain, chef deux étoiles au Guide Michelin
Vendredi 8 mai : les chroniqueurs cuisine de France Bleu 107.1, Nathalie Helal et Mickael Tardu prennent d’assaut les fourneaux !
Samedi 9 mai : Olivier Chaput pour un retour dans la cuisine d’enfance.
Dimanche 10 mai : Pierre Negrevergne, chef du restaurant La Terrasse de Mirabeau