Un portrait du pâtissier Christophe Michalak ce soir sur France 2

Ce lundi à 23h05, France 2 diffusera « Galaxie Michalak », un ocumentaire inédit réalisé par Katia Chapoutier qui vous fera partir à la découverte de l’univers d'un artiste du sucré : le plus célèbre des champions du monde de pâtisserie, Christophe Michalak.

Visage emblématique des émissions culinaires sur France 2, Christophe Michalak recherche l'inspiration partout autour de lui. Nous l'avons suivi de Paris à Tokyo dans cette quête constante de nouvelles techniques et de nouvelles saveurs.

Mais avant tout, Christophe Michalak se sait redevable des gens qui l'entourent, qui l'ont marqué au cours de sa vie, privée ou professionnelle. Il nous invite à rencontrer ces personnalités qui continuent de l'inspirer au quotidien, ses pères spirituels, Pierre Hermé et Alain Ducasse, mais aussi sa mère et sa femme, qui brossent de lui un portrait plus intime.

Bienvenue dans la "Galaxie Michalak"...