Grégory Cuilleron s'installe à dans le Pays Basque avec "La tournée des popotes" ce soir sur France 5

Tous les mardis à 21h40, France 5 propose à ses téléspectateurs de retrouver une nouvelle saison de « La tournée des popotes ».

Pour cette saison 3 inédite, Grégory Cuilleron n'est pas l’invité d’un chef étranger… mais son hôte ! Cette année, il accueille cinq chefs qui l’avaient accompagné lors de ses précédents voyages autour du monde. À travers les yeux de cet invité, nous porterons un regard neuf et curieux sur notre terroir et notre gastronomie régionale. Cette semaine, direction l'Alsace.

Pour ce troisième voyage de la saison, direction le Pays-Basque... De l’Atlantique bordant Biarritz aux vallées verdoyantes entourant Saint-Jean-Pied-de-Port, c’est une découverte des richesses du terroir basque qui attend Cynthia, la chef libanaise invitée par Grégory.

Poulet basquaise, jambon sec, foie gras, vins d’Irouléguy, gâteau basque ou encore le plus méconnu taloa (une galette de maïs généreusement garnie) sont autant de spécialités que nos deux cuisiniers vont découvrir ou redécouvrir au gré de leurs visites et rencontres.
Finalement, quelles recettes basques et libanaises auront inspiré nos deux cuisiniers pour leur défi fusion ?

La semaine prochaine, Grégory nous enmène en Bretagne.