Par LZDP
Tous les mardis à 21h40, France 5 proposera à ses téléspectateurs de retrouver une nouvelle saison de « La tournée des popotes ».
Pour cette saison 3 inédite, Grégory Cuilleron n'est pas l’invité d’un chef étranger… mais son hôte ! Cette année, il accueille cinq chefs qui l’avaient accompagné lors de ses précédents voyages autour du monde. À travers les yeux de cet invité, nous porterons un regard neuf et curieux sur notre terroir et notre gastronomie régionale. Cette semaine, direction l'Alsace.
Pour ce deuxième voyage de la saison, c'est à Lyon, la ville où il est né et habite aujourd'hui, que Grégory a décidé d'accueillir Chen, son ami taïwanais. Des « bouchons » typiques, avec ses « cochonnailles » et abats qui peuvent surprendre les palais étrangers, à la table triplement étoilée de George Blanc en passant par les vignobles de la vallée du Rhône et les élevages de volaille de Bresse, que Chen découvrira l’histoire et la richesse de la gastronomie de la région lyonnaise !
Quel sera, enfin, le résultat de la fusion entre quenelle de brochet et recette traditionnelle de crabe taïwanais ?
La semaine prochaine, Grégory Cuilleron nous enmène au Pays-Basque.
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