Par Sarah
Ce soir sur France 3 après le Soir 3 à 23h25 la chaine proposera dans In Situ présenté par Marie-Sophie Lacarrau "Le bio, ils ont flairé le bon filon ».
Malgré la crise agricole, le marché du bio a atteint un record historique : 6,9 milliards d'euros de chiffre d’affaires en 2016, soit plus de 50% en 6 ans ! Les ventes de produits issus de l’agriculture biologique ont progressé de 20% en 2016. Aujourd’hui, 9 français sur 10 en consomment.
Le bio n’est plus un marché de niche, un «truc» de militants ou de bobos mais une marée verte. Et pour les entrepreneurs qui avaient parié dessus, c’est le jackpot. Avec 2,8% de marge nette, le bio est aujourd’hui très rentable.
Dans ce nouveau numéro d’IN SITU, Marie-Sophie Lacarrau nous emmène au cœur du premier marché BIO d’Europe, le pavillon Bio de Rungis (5 600 m2), aussi dans un village du Périgord garanti sans pesticides et sur le premier marché biologique de France à Villeneuve-sur-Lot.
Vous découvrirez également les dernières tendances et innovations, le tout bio pour vivre mieux et plus longtemps : la grenade aux vertus antioxydantes, les cures détox à base de de jus de fruits et légumes bio pour se sentir bien dans son corps et peut-être aussi dans sa tête, des cosmétiques au naturel ou encore le e-commerce bio.
Sans pesticides, sans herbicide chimique, sans fertilisant artificiel sans hormone de croissance… Qui sont ceux qui ont flairé le bon filon ? Quelles sont les dernières innovations du marché ? Comment le Bio est aujourd’hui, plus qu’une tendance, un nouveau mode de vie ?
AU SOMMAIRE :
Une famille de pionniers
La reconquête de la grenade
Des cosmétiques au naturel
Un village 100% bio
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