Saison 9 de Top Chef : Les portraits de Franck Morello, Ella Aflalo et Thibaud Erard

C'est à partir de ce mercredi 31 janvier que les téléspectateurs de M6 pourront retrouver Stéphane Rotenberg aux commandes de la neuvième saison de Top Chef.

Pour cette nouvelle saison, le jury Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest reprennent du service pour trouver LE grand chef de demain parmi 15 candidats qui débuteront l'aventure ce soir !

FRANCK MORELLO
33 ans, Saint-Ouen / Chef “Le Dôme du Marais”
Au départ, Franck voulait être boulanger mais ne voulait pas se lever à 4h du matin alors il s’est dirigé vers la cuisine. Il a travaillé dans de nombreux restaurants étoilés. À ses heures perdues, lorsqu’il n’est pas en cuisine, Franck s’est créé un personnage sur YouTube : Scotchman, un personnage du futur qui vit dans le passé et crée des recettes “fun et légères” sur le web. Il participe à “Top Chef” pour s’amuser mais pas seulement. Sous ses airs décalés, il a besoin de se prouver des choses et espère que “Top Chef” pourra lui donner plus de confiance en lui. Décalé, loufoque, déterminé… C’est un personnage à part entière et atypique.

Son univers culinaire : une cuisine simple, accessible, traditionnelle et à l’ancienne.

ELLA AFLALO
24 ans, Marseille / Chef à domicile “Pepper Ann”
Dynamique et pleine de pep’s, elle vient d’achever un voyage de 6 mois en Amérique du Sud. Sa cuisine est plutôt orientale - origines israéliennes et marocaines - et fusion. Elle aimerait ouvrir son propre restaurant. Une cantine sans prétention avec des assiettes à partager et une cave à vin.

Son univers culinaire : une cuisine féminine, fraîche, axée autour des légumes et de l’acidité. Le visuel est très important.

THIBAUD ERARD
23 ans, Montreuil / Chef “Pollop”
“Top Chef” correspond à ses débuts en cuisine. Thibaud est rentré au Georges V à 14 ans. Il a été lauréat de 3 concours. Il est organisé, carré quand il peut tout préparer à l’avance. Le sera-t-il dans “Top Chef” où l’improvisation est maître ? À 23 ans il gère une équipe de trois personnes. Il se définit comme un jeune chef moderne, entre sérieux et humour.

Son univers culinaire : cuisine française allégée. Très épurée et colorée. Il attache une grande importance au dressage.