Par Jeremy
Chaque semaine juste après "Top Chef" avec "Dans l'assiette des grands chefs" sur M6, trois grands Chefs vont vous livrer leurs plus précieuses astuces de grand cuisinier : vous n'allez pas seulement regarder de la grande cuisine, vous allez vivre avec eux leur passion !
Cette semaine, salivez devant les fruits de mer « Dans l’assiette des grands Chefs » ! Ce sont 3 assiettes d’exception cuisinées par 3 virtuoses de la cuisine marine que vous allez découvrir.
Avec Olivier Bellin, Chef deux étoiles dans le Finistère, le homard fait honneur à la Bretagne natale de son créateur dans une assiette aux saveurs puissantes.
Avec Stéphanie Le Quellec, gagnante de Top Chef 2011 et aujourd’hui Chef étoilée de renom, la délicate langoustine est escortée d’un généreux chou farci.
Également, David Bizet, Chef étoilé dans un des palaces les plus prestigieux de Paris, lèvera le voile sur un coquillage embaumé parfums végétaux.
A travers ces 3 assiettes exceptionnelles, venez percer les secrets de Chefs prestigieux pour cuisiner: les fruits de mer !
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