Coup d'envoi de la saison 7 du Meilleur Pâtissier ce soir sur M6

Dès ce soir et tous les mercredis à 21h, les téléspectateurs de M6 pourront retrouver Julia Vignali, Mercotte et Cyril Lignac dans la septièmenouvelle saison de "Le Meilleur Pâtissier".

Dans les jardins du château de Montfort l’Amaury, 12 nouveaux pâtissiers amateurs, accueillis et encouragés par la pétillante Julia Vignali, font leurs premiers pas dans cette septième édition du Meilleur Pâtissier. Ils sont prêts à montrer l’étendue de leurs talents, en réalisant leurs plus beaux gâteaux, dans l’espoir de devenir le Meilleur Pâtissier 2018 !

Soirée 1 : C’est la rentrée !
Pour cette 1ère semaine de concours, l’heure de la rentrée a sonné pour notre nouvelle classe de pâtissiers amateurs, prêts à remplir de notes gourmandes le grand livre de la 7ème saison du Meilleur Pâtissier. Timides, concentrés ou dissipés, tous ont hâte de rencontrer leurs nouveaux professeurs. Sourires de rigueur mais rigueur exigée pour cette grande première, 3 challenges sur le thème de « LA RENTRÉE » vont permettre à nos pâtissiers amateurs d’exprimer tout leur talent !

Dans L’ÉPREUVE DU CLASSIQUE REVISITÉ imaginée par Cyril Lignac, nos pâtissiers amateurs devront réinterpréter visuellement et gustativement un dessert bien connu des écoliers : LE GÂTEAU MARBRÉ. Mais attention, ils devront en respecter les fondamentaux : les marbrures immédiatement reconnaissables à la découpe grâce à l’entrelacement de couleurs rappelant le marbre, ainsi que le moelleux si particulier de ce gâteau. Pour le reste, à eux de surprendre le jury !

Fin de la récréation… pour L’ÉPREUVE TECHNIQUE, jugés à l’aveugle, ils devront réaliser à la perfection une mystérieuse recette tirée du vieux grimoire de Mercotte : LE CHARLEMAGNE. Un gâteau créé au XIXème siècle en l’honneur de Charlemagne, constitué de biscuit génoise, de crème au beurre au chocolat et qui se présente sous la forme d’un grand livre ancien. Encore faut-il qu’il soit lisible par nos pâtissiers amateurs, car Mercotte ne les a pas ménagés pour ce premier devoir surprise tant redouté !

Enfin, pour L’EPREUVE CRÉATIVE, ils seront jugés par des grands noms de la pâtisserie française, sur des créations d’exception. Pour clore cette 1ère semaine de concours sur le thème de la rentrée, nos pâtissiers devront ramener le jury en enfance en partageant LEURS SOUVENIRS D’ÉCOLE sous la forme d’un entremets. Ils redoubleront d’inventivité pour impressionner Johanna Le Pape, Championne du monde des Arts Sucrés en 2014 et disciple d’Alain Ducasse. Après avoir officié dans les plus grands palaces parisiens, elle s’est spécialisée dans la pâtisserie « bien-être », afin de permettre à tous de se faire plaisir sans culpabilité. Déterminés à briller par leur créativité, nos pâtissiers amateurs devront mobiliser leurs plus savoureux souvenirs d’école pour tenter d’obtenir la distinction tant convoitée : le tablier bleu.