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"Chocolat chaud : ras le bol !" dans Le doc du dimanche sur France 5

"Chocolat chaud : ras le bol !" dans Le doc du dimanche sur France 5

Dans le cadre de la case "Le doc du dimanche" France 5 diffusera ce soir à 20h50 "Chocolat chaud : Ras le bol !" un documentaire d'Adeline Grunberg et produit par Eclectic Presse avec la participation de  France Télévisions.

Dans l’hexagone, les amateurs de chocolat chaud sont nombreux. Pour gagner du temps, 62% des français l’achètent en poudre, le plus souvent à destination des enfants. Pour bon nombre d’entre eux, ce produit est la boisson idéale pour un petit déjeuner équilibré.

Leurs marques, nous les connaissons tous. Elles ont bercé notre enfance, et nous leur sommes fidèles. Mais, savons-nous réellement ce que contiennent ces poudres qui promettent bien-être et vitalité ? Certaines de leurs compositions ont de quoi surprendre. Le cacao est loin d’être le premier ingrédient de ces préparations, et la provenance de cette matière première poserait question.

Enquête sur une poudre légale qui cache bien des secrets, et astuces pour consommer un chocolat chaud savoureux et bon pour la santé.

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