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Direction Écuisses en Bourgogne pour la 50ème de "Cauchemar en cuisine" ce soir sur M6

Philippe Etchebest (Crédit photo : Pierre Olivier / M6)

Philippe Etchebest (Crédit photo : Pierre Olivier / M6)

Le lundi 10 décembre à 21h, M6 diffusera le 50ème numéro de l'adaptation française de "Cauchemar en cuisine" !

Pour cette adaptation du format Kitchen Nightmares et dans lequel le chef britannique Gordon Ramsay se rend dans des restaurants en difficulté, M6 a fait appel au chef doublement étoilé Philippe Etchebest qui viendra en aide à des restaurateurs à la dérive sur le point de faire faillite !

C’est à Écuisses en Bourgogne, qu’Elodie et Allan ont fait appel au chef Philippe Etchebest pour tenter de sauver leur établissement. Parents de 5 enfants, ils ont repris un restaurant de village il y a 4 ans pour s’offrir une nouvelle vie. Alors que tout allait bien les 2 premières années, un événement malheureux a tout fait basculer et la situation financière du couple est devenue catastrophique. Aujourd’hui, toute une famille est en danger.

Dès son arrivée, Philippe Etchebest va se rendre compte du laisser-aller du couple : le restaurant est dans un état déplorable et les plats cuisinés par Allan sont peu ragoutants... La situation est si terrible que le chef va douter de ses capacités à les aider pour éviter la fermeture de leur restaurant.

Une chose est sûre, ce 50ème numéro de « Cauchemar en cuisine » va être plus qu’intense pour Philippe Etchebest qui va devoir relever un énorme défi... Et malgré toutes leurs erreurs, ce couple va littéralement bouleverser le chef.

Il y a quelques années, la durée de vie moyenne d'un restaurant en France était de 7 ans... aujourd'hui, elle est seulement de 2 ans. Le métier de restaurateur n’a donc jamais été aussi difficile qu’aujourd’hui, c’est pourquoi je continue à m’investir encore et toujours dans « Cauchemar en cuisine » pour venir en aide à ces hommes et ces femmes qui en ont le plus besoin

J’essaie, avec toute l’équipe de « Cauchemar », de leur apporter mon expertise et ma passion pour qu’ils redressent la barre et quand le succès est au rendez-vous, alors c’est notre plus beau cadeau.

Ce 50ème épisode de « Cauchemar » en est une nouvelle fois l’exemple : j’ai été particulièrement touché par ce couple, Elodie et Allan, qui vous le verrez, est pour moi un exemple de force et de courage.

Philippe Etchebest

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