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La finale de "Le meilleur pâtissier - En famille !" diffusée ce soir sur M6

Le Meilleur Pâtissier : En famille ! (Crédit photo : Marie Etchegoyen/ M6)

Le Meilleur Pâtissier : En famille ! (Crédit photo : Marie Etchegoyen/ M6)

Comme un matin de Noël, l’excitation est à son comble pour nos familles de pâtissiers en ce jour de grande finale de  de "Le meilleur pâtissier - En famille !" diffusée ce samedi à 21h sur M6 !

Ils ne sont plus que quatre duos d’anciens pâtissiers du concours associés à de jeunes membres de leur famille, prêts à se jeter dans la compétition. Pour cette finale, petits et grands vont devoir se surpasser pour offrir à Cyril Lignac et Mercotte des réalisations d’exception !

Qui décrochera le trophée des fêtes de fin d’année à l’issue des trois épreuves sur le thème DES GÂTEAUX D’ENFANTS ?

Dans L’ÉPREUVE DU CLASSIQUE REVISITÉ imaginée par Cyril Lignac, nos quatre duos encore en course vont réinterpréter visuellement et gustativement le plus inoffensif des biscuits : LE COOKIE. En 1930, Ruth Wakefield, aubergiste à Boston, inventa le cookie en mélangeant de gros morceaux de chocolat à sa pâte pour expérimenter une nouvelle recette. Quelle ne fut pas sa surprise de les retrouver à peine fondus après cuisson, faisant ainsi le succès du cookie… et de l’auberge. A nos familles de pâtissiers de modifier à leur guise l’ADN de ce cookie, sans oublier de lui donner la forme d’un animal !

Pour L’ÉPREUVE TECHNIQUE, jugés à l’aveugle, ils devront réaliser à la perfection une recette tirée du vieux grimoire de Mercotte : LE GÂTEAU PIÑATA. Ce gâteau s’inspire de la célèbre tradition mexicaine, où, à l’occasion des fêtes, les enfants armés d’un bâton et les yeux bandés tentent de briser une figurine en papier mâché, représentant souvent un âne, pour en libérer les bonbons et autres douceurs cachés à l’intérieur. Ce gâteau surprise composé de molly cakes aux couleurs de l’arc-en-ciel, de bonbons et de chantilly, va donner du fil à retordre à nos petits et grands pâtissiers !

Pour cette ultime ÉPREUVE CRÉATIVE, les gourmandises préférées des enfants deviennent des DESTINATIONS DE RÊVES menant directement au trophée. La Rue de la Crème, l’Île aux fruits, le Mont Caramel ou encore BonbonVille, ces lieux n’existent pas mais nos duos de pâtissiers vont devoir les inventer ! Pour clore cette ultime épreuve du concours, en plus de Cyril et Mercotte, nos finalistes seront jugés par Nina Métayer. Actuelle chef des créations sucrées du très renommé Café Pouchkine à Paris, à tout juste 30 ans, elle a été élue pâtissière de l’année 2016 et 2017.

Cela vous donne l’eau à la bouche ? Alors à vos marques, prêts, pâtissez… et joyeuses fêtes de fin d’année !

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