Par Sarah
Ce soir à partir de 21h05, les téléspectateurs de France 2 pourront retrouver Adriana Karembeu et Michel Cymes aux commandes d’un numéro de la collection « Les pouvoirs extraordinaires du corps humain » qui aura pour thème "Fruits, légumes, plantes : cette nature qui nous fait du bien !".
De Cancale en Bretagne à Apt dans le parc du Lubéron, en passant par la sublime forêt des Vosges, Adriana et Michel partent sillonner la France, à la découverte des plantes qui nous font du bien.
Les végétaux sont tout d’abord déterminants dans notre alimentation puisque sans légumes, nous ne pourrions pas être en bonne santé ! Une nutritionniste diététicienne nous en explique les raisons.. Et avec des enfants, nous apprenons quels modes de cuisson et de conservation sont particulièrement recommandés.
Chez le chef Olivier Roellinger, Adriana et Michel découvrent les bienfaits encore trop méconnus des algues, étonnantes sources de vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments et même de protéines, pour certaines !
Ils s’intéressent aussi aux épices, excellentes pour notre corps et hautement recommandées pour diminuer le sel, néfaste quand il est consommé en trop grande quantité. Le chef leur enseigne une recette toute simple qui leur révèle les trésors des algues et des épices.
Ce voyage les mène aussi en Haute-Savoie, chez le chef Marc Veyrat qui leur confie le secret des plantes aromatiques.
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