Par Jeremy
Cette année, dans « Top Chef : les grands duels », ce sont les trésors de notre terroir qui seront à l'honneur.
Chaque semaine sur M6, juste après la saison 11 de "Top Chef", producteurs et éleveurs passionnés viendront présenter leurs produits. Et deux anciens candidats de « Top Chef », devenus chefs incontestés, s'affronteront pour les sublimer. Ils devront réaliser deux assiettes gastronomiques à partir des deux produits de nos régions. Ils seront jugés par un célèbre journaliste gastronomique, François-Régis Gaudry, mais également par les producteurs.
Cette semaine, la compétition opposera Coline Faulquier, finaliste de la saison 7 de Top chef et Victor Mercier, Finaliste de la saison 9. Ils n’ont donc pas participé à la même saison de Top chef mais ils ont tous les deux échoué en finale. Et ce sont deux grands compétiteurs dans l’âme !
Ils devront réaliser une première assiette qui aura pour but de sublimer le Maigre de Corse. Lors du second défi, ils devront mettre à l’honneur l’oignon doux des Cévennes
Philippe, l’éleveur du maigre de Corse et Jérôme, le producteur d’oignon doux des Cévennes seront aux côtés de François Régis Gaudry pour déguster et juger les assiettes des candidats.
Alors qui de Coline ou de Victor remportera ce grand duel ?
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