"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients de ce lundi 6 avril (Penne au pesto basilic et moelleux au chocolat)

Tous les soirs sur M6 à 18h45, Cyril Lignac vous donne rendez en direct de sa cuisine pour vivre une expérience unique et intéractive.

Chaque soir et en live depuis sa cuisine, le Chef vous propose de préparer un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser.

Les recettes et la liste des ingrédients sont à retrouver sur le site de “Cuisine AZ”, sur les réseaux sociaux de M6 et juste à la fin de cet article.

Lors de ces émissions, Cyril Lignac est accompagné de son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de suivre à la lettre les bons conseils du chef mais aussi de plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef. Des invités surprises viendront également cuisiner avec Cyril Lignac.

PENNE AU PESTO BASILIC
- 55 g de poudre d’amandes ou poudre de noisettes ou pignons de pins
- 1 gousse d’ail
- 50 g de parmesan râpé
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 jus de citron jaune
- 40 g de feuilles de basilic frais
- 350 g de penne ou autres pâtes

Les ustensiles :
- 1 casserole
- 1 spatule
- 1 blendeur
- 1 planche
- 1 couteau éminceur

MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
- 100 g de chocolat noir 
- 100 g de sucre 
- 100 g d’amandes entières sans peau (blanchies) ou noisettes ou noix de pécan
- 100 g de beurre doux 
- 100 g de farine
- 10 cl de lait entier
- beurre et farine pour le moule
- 1 pincée de sel fin
- glace vanille ou autres parfums

Les ustensiles :
- 1 blendeur ou 1 robot-coupe ou 1 saladier 
- 1 moule à gâteau carré en céramique ou autre
- 1 feuille de papier sulfurisé
- 1 pinceau
- 1 grande cuillère ou 1 spatule