Par Jeremy
Cette année, dans « Top Chef : les grands duels », ce sont les trésors de notre terroir qui seront à l'honneur.
Chaque semaine sur M6, juste après la saison 11 de "Top Chef", producteurs et éleveurs passionnés viendront présenter leurs produits. Et deux anciens candidats de « Top Chef », devenus chefs incontestés, s'affronteront pour les sublimer. Ils devront réaliser deux assiettes gastronomiques à partir des deux produits de nos régions. Ils seront jugés par un célèbre journaliste gastronomique, François-Régis Gaudry, mais également par les producteurs.
Cette semaine, la compétition oppose Thibault Sombardier et Jean-Edern Hurstel, deux anciens candidats de la saison 5.
Ils devront réaliser une première assiette qui aura pour but de sublimer l’huître. Lors du second défi, ils devront mettre à l’honneur la pomme de terre Philippe, le producteur d’huître ainsi que Pierre, le producteur de pommes de terre seront aux côtés de François Régis Gaudry pour déguster et juger les assiettes des candidats.
Alors qui de Thibault ou de Jean-Edern remportera ce grand duel ?
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