Par Jeremy
Tous les soirs sur M6 à 18h45, Cyril Lignac vous donne rendez en direct de sa cuisine pour vivre une expérience unique et interactive.
En live depuis sa cuisine, le Chef vous propose de préparer un repas généralement composé de 2 recettes (parfois une seule) pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Les recettes et la liste des ingrédients sont à retrouver sur le site de “Cuisine AZ”, sur les réseaux sociaux de M6 et juste à la fin de cet article.
Lors de ces émissions, Cyril Lignac est accompagné de son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tente de suivre à la lettre les bons conseils du chef mais aussi de plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayent de suivre les instructions du Chef ainsi que d'invités surprises qui viennent également cuisiner avec Cyril Lignac.
MOUSSAKA
- 1kg d’épaule d’agneau hachée
- 400g de tomates fraiches coupées en dés
- 1 oignon épluché et ciselé
- 1 gousse d’ail épluchée
- 1 branche de thym
- 3 aubergines lavées
- 10g de cumin en poudre
- 100g de parmesan râpé
- huile d’olive
- sel fin et poivre du moulin
Les ustensiles :
- 1 cocotte + 1 spatule
- 1 planche + 1 couteau scie + 1 poêle + 1 spatule
- 1 microplane
DULCE DE LECHE, GLACE VANILLE, COCO
- 4 boules de glace vanille
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 100g de noix de coco râpée toastée au four
Les ustensiles :
- 1 casserole + 1 ouvre boîte
- 2 saladiers + 1 maryse + 1 fouet + quelques glaçons
- 1 boulier
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