Par Jeremy
Le dimanche 6 septembre à partir de 12h, Paris Première diffusera "Les très très bons circuits", émission dans laquelle François-Régis Gaudry et Elvira Masson partiront à la découverte d’éleveurs, de producteurs, de cuisinières et de cuisiniers qui travaillent et nous nourrissent dans un rayon de moins de 100 km autour de Paris.
De la fourche à la fourchette, des fournisseurs jusqu’aux fourneaux, entre les épiceries, les restaurants et les marchés, c’est aussi le guide des meilleures adresses parisiennes qui les distribuent et les mettent en avant.
Des races anciennes de volaille dans les Yvelines, du pain nature 100% Île-de-France, un épatant brie noir façonné à 60 km de la capitale, des légumes cultivés en perma-culture dans une ferme historique de l’Essonne et du gin artisanal distillé en plein cœur de la Seine-et-Marne…
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