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"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce mercredi 6 janvier (Galette des rois à l'amande)

"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce mercredi 6 janvier (Galette des rois à l'amande)

Élue “Meilleure émission du confinement” et plébiscitée par le public, “Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac” est de retour tous les soirs du lundi au vendredi à 18h40 sur M6 !

Toujours en direct, Cyril Lignac vous réinvite en cuisine pour vous aider et vous accompagner. Il vous proposera chaque soir de la semaine, une nouvelle idée de recette facile à réaliser tous ensemble en famille et toujours aussi gouteuse.

Accompagné de Jérôme Anthony, le commis le plus surprenant du PAF, mais également de personnalités et de familles dans différentes régions de France, tout le monde sera à nouveau réuni pour partager un moment convivial et cuisiner en famille.

GALETTE DES ROIS À L’AMANDE

Pâte feuilletée :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 œuf
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuil. à soupe d’eau

Crème à l'amande :
- 100g de poudre d’amandes
- 12g de fécule de maïs ou de poudre à crème
- 80g de sucre glace
- 20g de lait d’amande
- 80g de beurre à température ambiante
- 60g d’œuf
- 1 cuil. à soupe d’eau

Sirop :
- 100g d’eau
- 100g de sucre

Les ustensiles :
- 1 plaque à pâtisserie + 1 feuille silicone ou 1 feuille de papier sulfurisé
- 1 pinceau + 1 petit bol + 2 saladiers + 1 batteur à main + 1 maryse
- 1 couteau d’office + 1 spatule coudée
- 1 cercle de 18 à 22 cm de diamètre
- 1 petite casserole + 1 fouet

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