"Pays Basque : de Bayonne à Saint-Jean-de-Luz" au sommaire de "Thalassa" ce dimanche sur France 3

Sabine Quindou et les équipes de Thalassa vous emmènent le dimanche après-midi sur France 3 à la rencontre de femmes et d’hommes qui vivent, travaillent au cœur de nos territoires maritimes et qui inventent le littoral de demain.

16H15 : PAYS BASQUE , DE BAYONNE A SAINT-JEAN-DE-LUZ
Le Pays Basque est un pays fortement attaché à ses traditions, sa culture, son histoire et à l'Océan Atlantique qui bat la mesure dans le golfe de Gascogne. Vous allez rencontrer le poisson-roi de la côte basque : le thon rouge.

Une espèce autrefois menacée de disparition, objet d'une politique de restauration et qui réapparaît en Méditerranée comme dans l'Atlantique. Puis, vous partirez de nuit, guidés par des fils du pays qui connaissent bien l'affaire, à la recherche de ce que l'on appelle parfois l'or blanc ; la civelle, cet alevin de l'anguille d'Europe qui se pêche entre fin novembre et mars, vendu jusqu'à 300€ le kilo.

Les reportages :

COULEURS THON
Un reportage d'Antoine Mora, David Geoffrion et Nicolas Rinaldi

LA CIVELLE, UN POISSON SI PRECIEUX
Un reportage de Philippe Aigueperse, David Geoffrion, David Sandras et Marc Barbaresco

Crédit photo : Gilles Gustine / FTV