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"Tous en cuisine, menus de fêtes avec Cyril Lignac" - Les ingrédients de ce mardi 14 décembre (Vacherin Mont d'or aux saucisses et Tiramisu aux fruits de la passion)

"Tous en cuisine, menus de fêtes avec Cyril Lignac" - Les ingrédients de ce mardi 14 décembre (Vacherin Mont d'or aux saucisses et Tiramisu aux fruits de la passion)

Du lundi au vendredi à 18h40, M6 propose "Tous en cuisine, menus de fêtes avec Cyril Lignac".

Toujours perché sur les toits de Paris, Cyril Lignac va vous aider à préparer le top 20 des recettes de Noël incontournables, toutes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes, et pas une de plus !

Jérôme Anthony, de son côté, sillonnera nos plus belles régions pour cuisiner au plus près de celles et ceux qui font la magie des fêtes de fin d’année ! Et chaque soir, un invité prestigieux et des familles connectées viendront préparer tous ensemble ces menus d’exception !

Toujours plus d'astuces pour briller en cuisine pendant les fêtes : foie gras poêlé, bûche de Noël aux fruits exotiques, ravioles de langoustines ou burger de Noël n’auront plus de secret pour vous !

PLAT : VACHERIN MONT D'OR AUX SAUCISSES
1 grand vacherin Mont d’Or
1 saucisse de Morteau ou 3 Chipolatas
2 œufs
120 g de farine
60 g de beurre fondu
3 cl de lait
1 cuil. à café de levure chimique
Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles :
1 casserole d’eau bouillante + 1 écumoire + 1 poêle
1 planche à découper + 1 couteau de chef + 1 cuillère à soupe
1 saladier + 1 fouet + 1 spatule
1 plaque à pâtisserie

DESSERT : TIRAMISU AUX FRUITS DE LA PASSION
25 cl de jus de fruits de la passion 
10 cl de jus de mangue
12 biscuits à la cuillère
3 œufs bio
35 g de miel
50g de sucre en poudre
360 g de mascarpone
4 fruits de la passion
1 kiwi vert épluché
1 citron vert

Les ustensiles :
1 assiette creuse + 1 saladier + 1 fouet
1 robot mélangeur et son fouet + 1 maryse
1 microplane

Crédit photo : Benjamin Decoin / M6

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