"Corse gourmande" avec Jérôme Pitorin dans "Échappées Belles" ce soir sur France 5

Ce samedi en première partie de soirée, France 5 proposera un numéro inédit de son magazine Échappées Belles qui aura pour thème « Corse gourmande ».

Bien connue pour ses paysages somptueux, la Corse est aussi une destination gastronomique réputée. Entre montagne et mer, elle offre une multitude de produits : charcuterie diverses, châtaignes, fromages, herbes sauvages, ou encore produits de la mer de différentes natures. La viticulture est également l'un des piliers de son agriculture. Des hommes et des femmes passionnés travaillent chaque jour à valoriser le patrimoine culinaire.

Ainsi les bergers des montagnes, mais aussi les pêcheurs, concourent à soutenir l'économie tout en maintenant des traditions ancestrales. Car si la Corse attire par son soleil et ses paysages grandioses, c'est sa gastronomie qui convainc les touristes de choisir cette destination. Jérôme Pitorin débute son périple plein de saveurs à Corte, au beau milieu de l'île de Beauté.

Sujets : le marché, un concentré de Corse/Le tourisme rural/A la découverte des étangs de la Corse orientale/Une pêche artisanale attachée aux traditions/Les trésors du maquis/Ces jeunes qui font vivre le terroir.

Crédit photo : Nathalie Guyon / FTV