"Top Chef" de retour avec une saison 13 inédite le 16 février sur M6

Après 12 saisons, “Top Chef” est devenu une véritable institution dans le monde de la gastronomie. C’est aujourd’hui un concours d’excellence pleinement reconnu par les professionnels.

Pour cette 13e saison toujours orchestrée par Stéphane Rotenberg et dont le coup d'envoi sera donné par M6 le mercredi 16 février à 21h10, une nouvelle ère s’ouvre dans l’histoire du concours : une seule limite pour les candidats cette année, leur imagination. Les 15 candidats de cette nouvelle saison ont tous des personnalités incroyables. Talentueux, ils vont relever des défis inédits grâce à leur capacité à inventer des plats toujours plus surprenants.

Et cette année, pour aider les candidats à relever ces défis incroyables, un nouveau juré fait son entrée dans le concours en remplacement de Michel Sarran : Glenn Viel, le plus jeune Chef 3 étoiles de France, qui rejoint le prestigieux jury déjà composé de Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Paul Pairet. Ce chef prodige aux multiples inspirations, est aujourd’hui installé en Provence et à la tête du restaurant 3 étoiles “L’Oustau de Baumanière”. Élu “Chef de l’année 2020” par ses pairs, il a également reçu avec ses équipes, le prix de la “Gastronomie Durable” en janvier 2020, décerné par le Guide Michelin. En permanence dans la recherche et l’innovation, il mettra sa créativité et son expérience au service des candidats.

Comme les saisons précédentes, les cuisines de Top Chef vont accueillir des chefs étoilés mais aussi parmi les plus créatifs pour surprendre les candidats et les sortir de leur zone de confort ! Parmi eux, Mike Bagale qui a inventé le ballon volant comestible et qui va demander aux candidats de créer un plat qui se déguste de manière extraordinaire et inédite ou bien Massimo Bottura qui va lancer le défi de créer une assiette gastronomique à partir de pain rassis pour changer ainsi “le pain en or”.

Les femmes cheffes les plus prestigieuses seront aussi présentes cette saison avec Pia Léone, meilleure femme cheffe du monde 2021, qui demandera aux candidats de cuisiner un plat à base de maïs, Clare Smyth, meilleure femme cheffe du monde 2018 ou bien encore Dominique Crenn qui mettra au défi les candidats sur un thème qu’elle connait par cœur : le coquillage ! De nombreux chefs feront aussi leur retour cette saison comme le toujours très sympathique Pierre Gagnaire, Stéphanie le Quellec, Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon, Mauro Colagreco...

Côté épreuves, la guerre des restos, la fameuse épreuve de "Qui peut battre Philippe Etchebest" et la boîte noire qui fête ses 10 ans seront bien évidemment de retour. On retrouvera également Adrien cachot qui viendra challenger les candidats sur les abats ou bien encore les inspecteurs du Guide Michelin qui viendront challenger les candidats en leur demandant de réaliser LE plat qui les représente le mieux, leur plat signature !

Crédit photo : Pierre Olivier / M6