Très Très Bon se met en quête de la « Très Très Bonne galette » demain dimanche sur Paris Première

Le magazine "Très Très Bon" a tiré les rois et s’est mis en quête de la « Très Très Bonne galette » pour une émission spéciale diffusée ce dimanche à 12H sur Paris Première.

Après avoir lancé un appel à candidature auprès des artisans boulangers et pâtissiers de toute la France, la rédaction de Très Très Bon a effeuillé et décortiqué près d’une centaine de galettes traditionnelles à base d’amande pour n’en retenir que 6.

Les finalistes ont été dégustées à l’aveugle par un jury d’exception.

Entouré de Valentine Oudard, le bec sucré de l’émission, de Johanna Le Pape, championne du Monde des Arts Sucrés, de Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, et de Ludovic Van Rompu, vainqueur du meilleur pâtissier sur M6, François-Régis Gaudry dévoile le nom de l’artisan qui se cache derrière la « Très Très Bonne galette ».

Crédit photo : Wlad Simitch / Paris Première