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Le demi-finale de la saison 5 de "Le meilleur pâtissier - les professionnels" diffusée ce soir sur M6

Le demi-finale de la saison 5 de "Le meilleur pâtissier - les professionnels" diffusée ce soir sur M6

Tous les jeudis à 21h10, les téléspectateurs de M6 peuvent retrouver Marie Portolano et le jury composé de Christelle Le Brua, meilleure cheffe pâtissière de restaurant du monde, de Pierre Hermé et de Cyril Lignac, dans la cinquième saison de "Le meilleur pâtissier - les professionnels".

Pour cette édition 2022, la majestueuse tente du Meilleur Pâtissier les professionnels s’installe dans les jardins d’un nouveau château pour accueillir de nouveaux binômes de jeunes pâtissiers professionnels au talent exceptionnel.

Armés de leur maryse, fouet et autre spatule, ces représentants de la nouvelle garde de la pâtisserie vont mettre en oeuvre tout leur savoir technique et créatif pour séduire les papilles des chefs lors d’épreuves sucrées redoutables.

L’heure de la demi-finale a sonné sous la tente du Meilleur pâtissier professionnel. Pour les 4 binômes encore en lice pour le titre, les deux épreuves au programme s’annoncent particulièrement intenses.

Pour commencer, les candidats vont devoir imaginer un gâteau autour du chocolat en 8 textures et pas une de moins. Imaginé par l’un des meilleurs pâtissiers du monde, le chef australien Peter Gilmore, ce dessert va challenger toute leur dextérité technique. À eux de montrer de quelle texture ils se chauffent !

Pour la deuxième épreuve de la soirée, ils devront proposer à Cyril Lignac, Christelle Brua et au chef invité, le MOF Jérôme Chaucesse, un véritable spectacle culinaire. Grâce à leur dessert à l’assiette et à leur créativité de mise en scène, les candidats devront séduire tous les sens du jury et proposer une présentation complètement inédite de leur dessert.

Qui saura convaincre les chefs ? Qui se retrouvera en face-à-face éliminatoire sous la houlette de Pierre Hermé pour défendre sa place dans le concours et accéder à la finale ?

Crédit photo : Guillaume Mirand / M6

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