Le Nord affronte le Sud dans la quatrième soirée de la saison 11 du concours "Le meilleur pâtissier" ce soir sur M6

Tous les mercredis à 21h10, les téléspectateurs de M6 peuvent retrouver Marie Portolano, Cyril Lignac et Mercotte dans la 11ème saison du concours "Le meilleur pâtissier" !

Nord vs Sud
C’est le grand retour du match tant attendu entre le nord et le sud ! C’est en équipe que nos 12 pâtissiers amateurs devront défendre haut et fort les couleurs de leurs régions, au cours de trois épreuves sacrément gourmandes.

Le défi de Cyril : la guerre des tartes
C’est en duel que vont s’affronter nos pâtissiers du nord et du sud : l’équipe qui remportera le plus de duels sera la gagnante de la guerre des tartes. Et pour la 1re fois dans le Meilleur Pâtissier, ce sont les pâtissiers eux-mêmes qui choisiront le sujet de l’épreuve et imposeront à l’équipe adverse une saveur emblématique de leur région ! C’est ainsi que la tarte à la rhubarbe du nord affrontera la tarte aux noix du sud lors d’une bataille sans merci.

L’épreuve technique de Mercotte : l’hexagone
La France se reforme le temps de l’épreuve technique ! Les pâtissiers devront unir leurs forces en équipe pour réaliser ensemble un puzzle représentant la carte de France en gâteau. Avec la technique de transfert sur chocolat, chacun d’entre eux aura à reproduire une partie de l’hexagone. Gare aux retardataires qui mettront en péril la réalisation finale de leur équipe !

Enfin, dans l’épreuve créative, nordistes et sudistes devront surprendre Cyril et Mercotte avec un plat salé typique régional en trompe-l’œil… sucré ! Moules-frites, pan bagnat, cassoulet, flammekueche… c’est une véritable ode à la cuisine de nos régions, que vont concocter nos pâtissiers, afin de bluffer notre jury ! Avec la cheffe pâtissière de palace Anne Coruble. Lequel de nos pâtissiers remportera son coup de cœur ?

Crédit photo : Guillaume Mirand / M6