"Devenir ostréiculteur", série documentaire inédite diffusée ce soir sur France 5

Ce lundi à partir de 21h, France 5 diffusera "Devenir ostréiculteur", une série documentaire inédite écrite par écrit par Antoine Dabin, avec Anne Hirsch et Jean-Michel Vennemani.

Pendant une année, les réalisateurs ont suivi Mélanie, Hugo et Théo, trois jeunes qui vivent ou ont vécu à la Maison Familiale Rurale (MFR) de Challans, en Vendée, pour y apprendre le métier d'ostréiculteur.

Les doutes surgissent à tout moment, mais ils s'accrochent tous les trois à cette certitude : ils veulent devenir ostréiculteur, vivre au contact de la nature, au rythme des marées et assumer leur responsabilité de gardiens d'un savoir-faire ancestral.

EPISODE 1
C'est la rentrée scolaire à la MFR. Hugo, 16 ans, et Théo, 17 ans, veulent devenir ostréiculteur. Mélanie, 23 ans, a achevé son alternance il y a peu et débute dans le métier. Tous les trois vont devoir faire face à de nombreux obstacles pour progresser et atteindre leurs objectifs. Hugo doit vaincre sa timidité. Théo hésite sur son orientation post-bac, déterminante pour son avenir professionnel. Mélanie doit, elle, s'affirmer en tant que femme dans ce milieu et surtout maîtriser sa dysphasie-aphasie qui la handicape beaucoup dans sa vie quotidienne et professionnelle.

Episode 2
Hugo et Théo sont en voyage scolaire en Bretagne. Ils vont découvrir les problématiques climatiques de leur métier. Mélanie revient en Normandie, sa région natale, le temps de récupérer des affaires. Elle retrouve des médailles d'or qu'elle avait gagnées comme apprentie tapissière dans une autre vie, avant de succomber à l'appel de la mer. Hugo ne s'attendait pas à cette annonce. Il est sélectionné pour un voyage professionnel de trois semaines en Irlande. C'est la première fois qu'il prend l'avion et qu'il quitte son univers. Théo fait part de ses regrets à Joël, son professeur, il aurait aimé partir en Irlande l'année passée, mais la Covid l'en a empêché. Son professeur va lui faire une proposition qui va remettre en cause l'avenir qu'il s'était imaginé.

Episode 3
Hugo est en échange Erasmus en Irlande. Son anglais est très approximatif mais il essaye malgré tout de communiquer dans cette langue. Il est très critique en revanche sur les techniques ostréicoles irlandaises et mesure la chance qu'il a d'apprendre en France. Mélanie se voit proposer par la MFR de devenir membre du jury lors d'une épreuve du bac. La jeune fille est perplexe et doute de sa légitimité, même si elle est en CDI depuis maintenant deux ans sur une exploitation. Voilà que Théo qui hésitait entre un CDI et un BTS se voit proposer un contrat professionnel de six mois en Irlande. L'adolescent ne sait que choisir et craint pardessus tout de décevoir Alex, son maître d'apprentissage qui lui a tout appris pendant trois ans.

Episode 4
Fin de l'année scolaire. C'est la dernière ligne droite pour Théo. Il doit décrocher le bac et décider de son avenir. Va-t-il choisir un CDI ou partir en Irlande ? Hugo, malgré ses progrès pour dompter sa timidité, redoute les épreuves orales du contrôle continu. Mélanie, elle, appréhende de passer du côté des professeurs en devenant membre du jury du bac. Elle se prépare consciencieusement pour être à la hauteur de cette responsabilité. Tous les trois vont devoir se confronter à leurs faiblesses et prouver qu'ils sont faits pour l'ostréiculture.

Crédit photo : EGO Productions