Le magazine "Très très bon" fête Noël ce dimanche sur Paris Première

Pour les fêtes, le magazine "Très Très Bon" se met à table demain dès midi sur Paris Première et vous livre le meilleur de Noël.

Dans un décor de fête, au restaurant éphémère « Ventru », la fine équipe au complet s’est réunie pour vous offrir les bons plans pour cette fin d’année !

LA MISE EN BOUCHE
François-Régis Gaudry va concocter son tarama maison et le fera déguster à l’aveugle à ses acolytes. Servi avec les 2 meilleurs taramas de Paris, la bande de fins gourmets saura-t-elle les différencier ?

Mina Soundiram revisitera le canapé avec un pain Surprise-Surprise signé par la maison Poilâne.

Gwilherm De Cerval se chargera quant à lui de la préparation d’un cocktail avec des épices de Noël.

LES ENTRÉES
Anthony orchestrera une leçon d’ouverture d’huîtres avec l’ostréiculteur Jean-Paul Guernier, avant d’arbitrer un concours entre les chroniqueurs sur leur aisance à préparer ces coquillages.

Elvira nous offrira un Noël Suédois avec une truite de Banka façon Gravlax et sauce au raifort.

LES PLATS
De la Pologne aux Antilles, Jordan Moilim fera le tour des bouibouis de Noël.

Frederick Ernestine Grasser Hermé nous servira la volaille contisée aux truffes du chef Christophe Saintagne. Ensuite Gwilherm nous donnera une leçon de découpe de volaille.

LES DESSERTS
Et pour le dessert : c’est M. Preskovitch (Le Père Noël est une ordure) en personne qui vient partager sa bûche KLOUG.

Valentine Oudard et Antony Cointre façonneront la Très Très Bonne « Bûche Kloug » de Noël.

Sans oublier le Très Très Bon carnet de courses pour réussir Noël (volailles, poissons, coquillages, pâtisseries, caves…).

Crédit photo : Marielle GAUDRY / PARIS PREMIERE