L'école des chefs sur France 2

11.04.2007 …

Par Bastien

France 2 renouvelle ses samedis après-midi ! Tout à l'heure on vous parlait du nouveau magazine déco qui sera diffusé à partir du samedi 28 avril à 17h05 et bien toujours le même jour mais à partir de 17h45, France 2 proposera le premier des cinq épisodes de L'école des chefs.

Ce nouveau magazine documentaire permettra de suivre le parcours de Lénaïc, Guillaume, Louis, Marina, Caroline, Hugo et Lucie, sept apprentis issus des meilleures écoles hotelières françaises et qui participent à un concours culinaire.

Pendant quatre semaines, sous la direction des plus grands cuisiniers hexagonaux (Alain Dutournier, Alain Llorca, Yannick Alleno et Régis Marcon), ils vont participer au concours culinaire organisé par l’Association pour la promotion de l’apprentissage de la haute cuisine (APAHC).

Au menu : apprendre les bases du métier, canaliser et aiguiser leur créativité et surtout s’armer de patience, de rigueur et d’attention. A la clé : intégrer les équipes du célèbre Joël Robuchon pendant six mois à travers le monde. Un privilège qui sera réservé au meilleur d’entre eux.

Un jury composé de Marc Haeberlin, Thierry Marx et Marc Veyrat veillera à les départager au terme de ce stage intensif. Au jour le jour, les caméras de L’Ecole des chefs suivent leur évolution, entre le froid de la théorie et la chaleur grisante des fourneaux. Alléchant, non ?

Source : France 2
Crédit photo : France 2 / DR

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