En quête de perfection - Saison 2 sur Cuisine TV

Cuisine TV proposera à 20H40 le jeudi à partir du 27 mai "En quête de perfection - Saison 2" présenté par Heston Blumenthal.

Trois étoiles au guide Michelin, l’alchimiste culinaire Heston Bluementhal applique à nouveau son approche unique de la cuisine pour transformer et révolutionner quelques plats nationaux favoris.

Du hamburger au canard laqué, de la tourte au poisson à l’omelette norvégienne, en passant par le chili con carne,
le risotto et le diplomate, Heston analyse chaque composant et chaque ingrédient avant de créer un plat au goût unique.

Dans son incessante recherche des meilleurs ingrédients, il rend visite à des producteurs et des fournisseurs aux quatre coins du globe.

Chez lui, en Angleterre, ses chercheurs, tous aussi passionnés que lui, forment une équipe d’élite qui ne recule devant rien pour l’aider à atteindre ses objectifs.

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