Journée spéciale antigâchis sur Cuisine+

À l’occasion de la diffusion du documentaire GLOBAL GÂCHIS sur C+, CUISINE+ et ses animateurs se mobilisent et partagent toutes leurs recettes pour ne plus rien gâcher en cuisine aujourd'hui à partir de 8h00.

A 8h00, l'émission Carinne et vous présentéz par Carinne Teyssandier.
Frédérick e. Grasser Hermé, dite Fegh, est une cuisinière iconoclaste, avant-gardiste, arty-foodeuse et auteure d’une trentaine d’ouvrages culinaires. Ensemble, Carinne et Fegh réaliseront une recette permettant de faire une savoureuse semoule avec du pain rassis.

A 12h00, le magazine de la cuisine spécial antigâchis présenté par Louise Denisot.
Le magazine de l’actualité culinaire revient sur le banquet des 5000, événement organisé par CANAL+ le 13 octobre, place de l’hôtel de ville à Paris. L’occasion de découvrir les recettes antigâchis de Louise Denisot !

A 14h30, 24 minutes chrono, avec mes restes de pot-au-feu, présenté par Laurent Mariotte.
Laurent Mariotte recycle les restes d’un pot-au-feu en un délicieux couscous.

A 16h00, aujourd'hui je cuisine, l’art d’accommoder mes restes présenté par Carinne Teyssandier et Eric Léautey.
Carinne et Eric déclinent un classique de la cuisine du lendemain, le hachis Parmentier. Au menu : Parmentier de foie gras de canard, Parmentier de saumon et purée de fèves.

Et enfin à 16h45, je cuisine facile avec Sophie, que faire avec des restes ? présenté par Sophie Menut.
Que faire avec les restes d’un plat cuisiné la veille ? Ou encore avec des petits bouts de fromage, de poulet rôti, légumes, fruits trop mûrs à deux doigts de passer à la poubelle ? Sophie propose quelques idées simples et rapides pour customiser les aliments et les rendre plus appétissants !