"La France digère-t-elle la mondialisation ?", documentaire inédit sur Planète

Le mercredi 21 octobre en première partie de soirée, la chaîne Planète proposera à ses téléspectateurs "La France digère-t-elle la mondialisation ?", un documentaire inédit de 90 minutes réalisé par Pierre-François Gaudry et qui sera présenté par André Dussollier.

La mondialisation est souvent perçue par les Français comme un monstre s’apprêtant à réduire en cendres leurs traditions, leur terroir et leurs habitudes de vie. Nombreux sont ceux qui voient en elle, non pas une source de bienfaits et de diversité, mais plutôt un risque d’uniformité.

Il est un domaine au moins où les Français pensent pouvoir faire face à ce risque, celui de nos traditions culinaires. Vue par le petit bout de la fourchette, la France n’a-t-elle pas de solides arguments à faire valoir : escargots de Bourgogne, truffes du Périgord, cuisses de grenouille, cornichons extra-fins… ? Mais, dans un contexte mondialisé, que deviennent ces produits ancrés dans notre culture ?

Avec ce film, le réalisateur souhaite "raconter avec humour l'histoire de produits ou de marques qui, plongés dans le grand bain de la mondialisation, se retrouvent ballottés au gré de courants imprévisibles, parfois incontrôlables ; de découvrir les télescopages entre particularismes locaux, traditions culturelles, enjeux environnementaux, économiques, politiques et sociaux ; de relater avec précision la genèse de ces situations surprenantes qui transforment le destin d'un produit, et dont on ne mesure parfois les conséquences qu'à posteriori".

Crédit photo : Planète / DR